菠菜鲈鱼的做法 菠菜鲈鱼怎么做好吃
导读:菠菜鲈鱼有鱼有菜,做法简单而又省事!营养搭配合理!是一道不错的食谱,菠菜鲈鱼的做法有哪些?菠菜鲈鱼怎么做好吃!...
材料准备:鲈鱼一条(600克)、葱、姜、彩椒、胡椒粉、蒸鱼豉油、
料酒、盐少许、菠菜一小捆、蒜末少许、油少许
做法步骤:
将鱼杀好,清洗干净。在鱼身上划两刀,
然后均匀地抹一层盐和胡椒粉腌制20分钟。
盘子底部铺上葱姜,将鱼放在盘子上,
再放上彩椒丝,滴许料酒,
开水上锅蒸7分钟,
关火后不揭锅,继续虚蒸2分钟。
蒸鱼的同时,把菠菜用开水焯熟,放入盘中垫底。鱼出锅后,把盘子里面蒸出来的水去掉,因为那些鱼水比较腥。把鱼放在已经盛好了菠菜的盘中,撒上些装饰的葱丝或者彩椒丝,倒上蒸鱼豉油。然后做热炒锅,烧热一点油,把热油浇到鱼身上即可。
制作要领:清蒸鱼非常简单易做,而且制作时间还特别短。非常适合繁忙家庭。技巧其实也不难掌握,关键是要水开后上锅,旺火急蒸7分钟。然后关火虚蒸2分钟。如果鱼很大,就需要多蒸几分钟。
热点排行
-
夏季凉菜蒜香豇豆拌红椒 夏季蔬菜有很多,吃对蔬菜有效的预防肠道疾病,例如常见的豇豆,细长的豆角 … [详情]
-
苏麻老鸭汤有哪些功效 苏麻老鸭汤可清肺润肠去肝火 苏麻又叫紫苏子,性味辛、温,无毒,归肺经、大肠经,有降气消痰、平喘、润 … [详情]
-
顺德公焖鱼怎么做好吃 顺德公焖鱼图文做法 “顺德公焖鱼,又叫做‘鱼塘公焖鱼’,顺德的一道家常菜,美味爽口!怎么做 … [详情]
-
焖芥菜疙瘩丝怎么做好吃 爱吃的朋友学过来吧 趁热将芥菜丝放在罐子里,压实,盖上罐子的盖,罐内的温度慢慢降下来,放冰 … [详情]
-
紫苏的功效?紫苏鲫鱼汤的做法 在平时我们也会喝点鲫鱼汤,它是一种不错的营养品。小编今天要为大家介绍的 … [详情]
好文阅读
-
饭后能立即洗澡吗 饭后洗澡的危害 当人刚吃完饭时,人的血液大量的流入胃部,其它部位会缺血,当洗头时要低头 … [详情]
-
如何知道自己是哪种体质 怎样根据体质来养生 虚性体质分为气血虚和阴阳虚,气虚是中气不足或过度消耗身体,使得脏腑功能 … [详情]
-
茜草有哪些作用 茜草用于治疗崩漏 固冲服《衷中参西录》:白术30g、黄芪18g、山萸肉18g、生白芍12g、煅龙骨18 … [详情]
-
吃什么东西补精 男人养生需要做好哪些? 许多男性在日常生活中非常的不拘小节,所以身体的一些小毛病或者小症状一般 … [详情]
-
海带食疗方 可以治疗皮肤瘙痒 海带可以被烹制成各种美味,除了可以满足你的味蕾需求之外,还可以带来一定 … [详情]