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泥鳅豆腐的做法 泥鳅豆腐怎么做好吃

来源:中药360 时间:2018-01-08 08:32 编辑:admin 手机版访问
导读:泥鳅豆腐是一道美味的食谱,营养价值丰富,泥鳅豆腐的做法有哪些?泥鳅豆腐怎么做好吃!...

  材料准备:

  小泥鳅200克、豆腐500克、葱1根、生姜1小块、高汤15大匙、胡椒粉1小匙、盐1小匙、味精1/2小匙。

  做法步骤:

  1、葱切段、姜拍松;泥鳅静养几天后洗净;

  2、锅内放入冷水,开小火,将豆腐放在锅中间,把泥鳅放在周围,待锅中的水慢慢加热,泥鳅就会往豆腐里钻;

  3、在泥鳅全部钻进豆腐后,将豆腐取出,放在汤碗中,灌上高汤,放入盐、胡椒粉、姜、葱、味精,蒸15分钟即可。

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