鱼肉煎蛋的做法 怎么做 好吃的鱼肉煎蛋
导读:锅上火油烧热,舀一勺鱼肉蛋糊放进锅里,用小火煎热成饼状,按以上的办法再煎完盛盘即可。...
食材用料
主料鸡蛋200克 草鱼150克
辅料精盐 3克植物油 50克大葱 10克胡椒粉 2克适宜人群: 备孕 孕妇食谱 产妇食谱 月子食谱 儿童营养食谱 健身食谱 幼儿食谱 学龄前 儿童 青少年 更年期 经期 术后 老年食谱 高考食谱 考生 重体力 应酬人群 白领 教师 司机不适宜人群: 素食主义菜式菜系: 潮州菜 懒人食谱 热菜 家常菜 煎 咸做法分解
把鸡蛋打入碗里加盐打均匀;
草鱼取鱼肉备用;
将鱼肉剁成泥,加入蛋液内,再加葱末、胡椒粉、香油用筷子搅拌成糊状;
锅上火油烧热,舀一勺鱼肉蛋糊放进锅里,用小火煎热成饼状,按以上的办法再煎完盛盘即可。
小贴士
鸡蛋与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
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