材料准备

　　目鱼 花生米 猪肚 料酒 姜片

　　做法步骤

　　1. 目鱼泡软，切薄片，花生米也泡发

　　2. 猪肚清洗干净，然后逆纹切两指宽的片

　　3. 把所有材料放进炖锅，

　　4.加足量的冷水，几汤匙料酒、姜片，

　　5.大火煮开，小火慢炖至猪肚、花生熟烂即可

　　温馨提示：

　　目鱼是海鲜，是发物，得了湿疹不要食用，有过敏症及痛风病人也要谨慎食用。