秋葵与口蘑是一种神奇的搭配，不错滴喔。”食材明细

　　主料秋葵8-9根口蘑12-15个辅料辣椒半根蒜2瓣调料蚝油1勺盐1匙清淡口味炒工艺廿分钟耗时普通难度

　　小炒秋葵口蘑的做法步骤

　　1准备好秋葵、口蘑和半根辣椒，洗干净。

　　2开水焯一下秋葵。

　　3热水下锅，再次煮开即可。

　　4焯水以后的秋葵切段，口蘑切宽片，蒜切瓣，辣椒切段。

　　5热锅起油。

　　6放入蒜片，小火炒香。

　　7下入辣椒，煸炒。

　　8小火。

　　9下入口蘑片。

　　10下入秋葵。

　　11放一勺蚝油。

　　12放一点盐。

　　13翻炒。

　　14大火收汁。

　　15出锅。

　　小窍门

　　口蘑会出水，倒出来一点，或者大火收汁就行。