花生杂粮米浆的做法 花生杂粮米浆怎么做好吃
材料准备:
花生;黑米;薏米;燕麦;黑芝麻粉;清水;冰糖;
只要一台榨汁机,自己在家就可以做出香浓好喝的花生米浆,加入各种杂粮营养更好。
做法步骤:
选料,其实很随意。例如黑米可以使用白米或者糙米代替,花生也可以换成腰果、核桃或者杏仁。完全看个人喜好。
再说用量,也不必非要精确到多少克。黑米、薏米我基本按照1:1的比例,花生可以适当多放一些,会增加香浓的口感,燕麦、黑芝麻粉作为配料,稍微放一些就可以了。
黑米、薏米分别清洗干净,倒入两倍左右的清水浸泡一夜,天气热的话可以放入冰箱冷藏;花生如果是生的,要先入锅炒一下,或者像我一样放入烤箱,150度左右10分钟,将花生烤出香味,皮也明显涨开了即可;烤好的花生稍微晾凉后,轻轻搓掉外皮;
加入炒熟的黑芝麻;搅打成细腻的米浆,这一步一定要耐心,反复多打几遍,打得越细,口感越好;
米浆打好以后应该是非常浓稠但仍能流动的状态,将差不多5倍量的清水放入锅中煮沸,然后慢慢将米浆加入到沸水中,使用小火边煮边搅拌;
一定要不停搅拌哦,否则容易糊底。沸腾之后再煮3到4分钟即可,根据个人口味放入适量冰糖。水量也可以有所增减,灵活控制浓稠度。
喜欢口感细腻的可以用滤网再过滤一遍,个人认为没有必要,不过滤的话可以最大限度保留营养。
煮好的米浆一次喝不完,可以晾凉后放冰箱保存,隔天如果想喝热的用微波炉或炉灶加温即可。
这款健康饮品很适合当做早餐,头天晚上准备好,早晨只需简单加热,就能喝到散发着浓郁花生香味的杂粮米浆了,让全家人一天都会有个好心情。
热点排行
- 夏季凉菜蒜香豇豆拌红椒 夏季蔬菜有很多,吃对蔬菜有效的预防肠道疾病,例如常见的豇豆,细长的豆角 … [详情]
- 苏麻老鸭汤有哪些功效 苏麻老鸭汤可清肺润肠去肝火 苏麻又叫紫苏子,性味辛、温,无毒,归肺经、大肠经,有降气消痰、平喘、润 … [详情]
- 顺德公焖鱼怎么做好吃 顺德公焖鱼图文做法 “顺德公焖鱼,又叫做‘鱼塘公焖鱼’,顺德的一道家常菜,美味爽口!怎么做 … [详情]
- 焖芥菜疙瘩丝怎么做好吃 爱吃的朋友学过来吧 趁热将芥菜丝放在罐子里,压实,盖上罐子的盖,罐内的温度慢慢降下来,放冰 … [详情]
- 紫苏的功效?紫苏鲫鱼汤的做法 在平时我们也会喝点鲫鱼汤,它是一种不错的营养品。小编今天要为大家介绍的 … [详情]
好文阅读
- 改善不良情绪应该怎么做 心情不好吃什么 改善不良情绪应该怎么做呢?心情不好吃什么呢?和小编一起来看看吧! … [详情]
- 柚子有什么保健功能?柚子的保健功能介绍 柚子养分价值很高,含有厚实的糖类、无机酸、维生素A原、维生素B1、B2、C、 … [详情]
- 吃冬瓜的好处是什么 冬瓜不能和什么一起吃 因为这个时候子宫比较需要暖的环境,而冬瓜属于寒性的东西,所以不建议吃。 … [详情]
- 中医祛痘的方法 日常护理痘痘的原则 生活中有多少人曾有过这样的困惑,脸上冷不丁的长出几个小痘痘?此时,很多 … [详情]
- 醋泡黑豆有哪些功效 常吃醋泡黑豆的好处 醋泡黑豆,特别适合“电脑族”,对爱美的女士,更是物美价廉的营养保健品, … [详情]