豆花米线的做法 豆花米线怎么做好吃
导读:豆花米线是云南的特色小吃,香辣爽滑,价廉物美!豆花米线的做法是什么?豆花米线怎么做好吃!...
材料准备:
米线800克,豆腐脑150克,冬菜20克,辣椒油、咸酱油、甜酱油各3O克,甜面酱40克,味精、韭菜末、姜蒜汁各10克,胡椒粉15克。
做法步骤:
1.米线用开水烫后,分装10个小碗,冬菜剁成茸,韭菜切末,豆腐脑置火上保持微温。
2.米线入碗,放上豆腐脑,依次浇上甜咸酱油、蒜姜汁、面酱、胡椒粉、味精、辣椒油,再放上冬菜和韭菜末拌匀即食。
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