材料准备：豆腐1盒，瘦肉100克，香菜叶30克，香菜根几个

　　做法步骤：

　　1、豆腐切丁，肉片用少许油、盐拌匀 ；

　　香菜叶肉片豆腐汤的做法

　　2、锅里放3碗水，放进香菜根，煮开后捞出香菜根不要，放进豆腐，煮10分钟，放进肉片；

　　3、肉片熟了以后，放进香菜叶，煮至断生；

　　4、放盐调味即可。