香菇做法及功效?香菇鸡翅汤抗病防病
来源:互联网 时间:2018-03-13 10:26 编辑:admin 手机版访问
导读:在夏季,一道美味的香菇鸡翅汤十分常好的选择,香菇可以刺激人体产生更多的干扰素,可以消灭人体内的毒素,增强人体的免疫力,抵抗病毒的侵入。...
在夏季,一道美味的香菇鸡翅汤十分常好的选择,香菇可以刺激人体产生更多的干扰素,可以消灭人体内的毒素,增强人体的免疫力,抵抗病毒的侵入,所以,这道汤有很好的抗病防病功效。
材料:香菇200克、鸡翅400克、葱姜适量、八角一个、绍酒1小勺、盐胡椒粉各3克。
做法:
1、鸡翅加一块姜,放入冷水中煮开,捞出备用。这样可以去掉鸡翅的腥味。香菇冲洗干净,去蒂。用小刀在顶端斜着切上四刀,就可以切除星星的形状。
2、把飞水的鸡翅、加入香菇、葱姜段、八角。加入高汤,没有就用清水,大概800ml。上火猛火煮开,烹入绍酒,再转文火煲20分钟。
3、最后加枸杞煮开,加盐、胡椒粉调味就可以了。
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