炸菠菜脯的做法 炸菠菜脯怎么做好吃
导读:豆皮改成小块,在案板上铺平,将拌好的菠菜馅放在豆皮上,四周留出折边,将豆皮的四边向中间折起,将菠菜馅包起来,包好的菠菜脯呈长方形。...
炸菠菜脯
做法一
食材准备
原料:菠菜200克,猪肉馅100克,虾米2大勺,鲜香菇5朵,鸡蛋白3个,豆腐皮1张。
调料:食盐1茶勺,淀粉2大勺,小麦面粉2大勺,鸡精、黄酒、植物油、香油、小葱、海米适量。
做法:
1、菠菜用开水焯一下,捞出沥干水分,切成末,香菇洗净,切成末备用。
2、将菠菜末、香菇末、肉馅、海米放入容器中,加入盐、黄酒、鸡精、葱末、香油拌匀成菠菜馅。
3、豆皮改成小块,在案板上铺平,将拌好的菠菜馅放在豆皮上,四周留出折边,将豆皮的四边向中间折起,将菠菜馅包起来,包好的菠菜脯呈长方形。
4、蛋清用打蛋器打成雪花状,加入淀粉和面粉,调成蛋糊。
5、炒锅内放入植物油,烧至4成热,将菠菜脯逐个挂上蛋糊,放入油锅中炸至金黄捞出。
6、锅内保留原油,油温保持在5成热,将炸好的菠菜脯全部倒入锅中复炸一遍,炸成杏黄色捞出,控油切小段摆盘即可。
热点排行
- 夏季凉菜蒜香豇豆拌红椒 夏季蔬菜有很多,吃对蔬菜有效的预防肠道疾病,例如常见的豇豆,细长的豆角 … [详情]
- 苏麻老鸭汤有哪些功效 苏麻老鸭汤可清肺润肠去肝火 苏麻又叫紫苏子,性味辛、温,无毒,归肺经、大肠经,有降气消痰、平喘、润 … [详情]
- 顺德公焖鱼怎么做好吃 顺德公焖鱼图文做法 “顺德公焖鱼,又叫做‘鱼塘公焖鱼’,顺德的一道家常菜,美味爽口!怎么做 … [详情]
- 焖芥菜疙瘩丝怎么做好吃 爱吃的朋友学过来吧 趁热将芥菜丝放在罐子里,压实,盖上罐子的盖,罐内的温度慢慢降下来,放冰 … [详情]
- 紫苏的功效?紫苏鲫鱼汤的做法 在平时我们也会喝点鲫鱼汤,它是一种不错的营养品。小编今天要为大家介绍的 … [详情]
好文阅读
- 中医告诉你6种治疤痕的妙方 将脱脂棉球或纱布用复方丹参注射液浸透,之后平敷于皮损处,直到药液自然干 … [详情]
- 心不干有哪些功效 心不干治胃痛 宿根多年生草本。根茎圆柱状,多横卧,须根多数而细长。叶根生,带状披针形 … [详情]
- 风湿骨病治疗方法有哪些 骨骼疾病如果是单纯的受伤骨折等都是比较容易治疗的,最怕的就是风湿骨病的 … [详情]
- 怎么保养脸部皮肤?不能用于脸部保养的物品 在生活中有着很多美容护肤的小窍门,都是利用我们生活中常见的一些物品去解 … [详情]
- 香辣蟹脚的做法 香辣蟹脚怎么做好吃 香辣蟹脚是一道美味的食谱,营养价值丰富!香辣蟹脚的做法有哪些?香辣蟹脚 … [详情]