肉馅豆腐夹的做法 如何做美味的肉馅豆腐夹
导读:锅里放少量油,把蒸豆腐的原汁倒入锅中,再放入老抽、生抽、白糖烧开后,用淀粉勾芡即可,出锅前放入香油调味即可。...
1.豆腐一块,用盐水浸泡10分钟。为了使豆腐容易成型。
2.猪肉洗净,切成小块。
3.葱、姜洗净。
4.把猪肉剁成碎末,葱、姜切碎。
5.把豆腐切成每组两片,不要断开。
6.肉馅中放入葱、姜末、料酒、老抽、生抽、盐、味精、胡椒粉、香油拌匀。
7.每两片豆腐中间放上一层肉馅,涂抹均匀。
8.土豆去皮洗净,切成8毫米的薄片。
9.先把土豆片放入盘子里,再把豆腐肉夹均匀的放到土豆上面。
10.锅里放足量的水,大火烧开,把豆腐肉夹放入锅中。
11.盖上锅盖,用大火蒸10分钟即可。关火取出来稍晾。
12.锅里放少量油,把蒸豆腐的原汁倒入锅中,再放入老抽、生抽、白糖烧开后,用淀粉勾芡即可,出锅前放入香油调味即可。
13.把烧好的酱汁浇到豆腐上即可,就可以吃了。
热点排行
- 夏季凉菜蒜香豇豆拌红椒 夏季蔬菜有很多,吃对蔬菜有效的预防肠道疾病,例如常见的豇豆,细长的豆角 … [详情]
- 苏麻老鸭汤有哪些功效 苏麻老鸭汤可清肺润肠去肝火 苏麻又叫紫苏子,性味辛、温,无毒,归肺经、大肠经,有降气消痰、平喘、润 … [详情]
- 顺德公焖鱼怎么做好吃 顺德公焖鱼图文做法 “顺德公焖鱼,又叫做‘鱼塘公焖鱼’,顺德的一道家常菜,美味爽口!怎么做 … [详情]
- 焖芥菜疙瘩丝怎么做好吃 爱吃的朋友学过来吧 趁热将芥菜丝放在罐子里,压实,盖上罐子的盖,罐内的温度慢慢降下来,放冰 … [详情]
- 紫苏的功效?紫苏鲫鱼汤的做法 在平时我们也会喝点鲫鱼汤,它是一种不错的营养品。小编今天要为大家介绍的 … [详情]
好文阅读
- 鹿茸的功效与作用及禁忌 内有实火者不宜服用 鹿茸的功效与作用及禁忌有哪些?鹿茸是很好的一种中药材,那大家了解鹿茸的 … [详情]
- 蒜香芋头蒸排骨的做法 蒜香芋头蒸排骨怎么做好吃 蒜香芋头蒸排骨是一道美味的食谱,营养价值丰富,蒜香芋头蒸排骨的做法有哪 … [详情]
- 秦皮的功效与作用及禁忌 秦皮是一味中药材,具有清热燥湿、收涩、明目的功效,秦皮的附方有哪些?如 … [详情]
- 红烧鳕鱼的营养价值 红烧鳕鱼的做法 然后把鱼翻面,要把鱼翻面需要一点技巧,双手并用,左手提起锅子,锅面右倾 … [详情]
- 肺热咳嗽怎么办 治疗肺热咳嗽的偏方 梨能润肺凉心、消痰降火,冬菇内的双链糖核酸在人体内产生的干扰素能消灭体 … [详情]