材料准备：

　　魔芋：250g 红油：适量 干辣椒：适量　泡椒：适量

　　韭菜花：适量 美极鲜：适量　辣鲜露：适量 十三香粉：适量

　　做法步骤：

　　1、魔芋洗净切条，下清水中煮熟，捞起待用；

　　2、锅中倒入红油烧热，放入干辣椒、泡椒、韭菜花炒香；

　　3、加入魔芋丝，下盐、鸡粉、美极鲜、辣鲜露、十三香粉炒入味，下芡粉，葱、包尾油即可起锅。