茄子炒肉丝的做法 茄子炒肉丝的制作步骤
导读：猪肉、胡萝卜、青椒分别切丝，姜蒜切片，葱切末3茄子洗净，切丝锅中热油，放入葱、姜、蒜爆香...
补充蛋白质脂肪酸补肾滋阴润燥适宜人群：一般人都可食用。适宜【阴虚不足、头晕、贫血、老人燥咳无痰、大便燥结、营养不良】者食用。禁忌人群：【湿热痰滞、外感病人】忌食；【肥胖、高血脂、高血压】者慎食。茄子炒肉丝 所需材料猪肉适量茄子2个植物油适量盐适量胡椒粉适量生抽适量味精适量葱1根姜2瓣蒜适量胡萝卜丝适量青椒丝适量茄子炒肉丝 做法步骤详解
1准备食材
2猪肉、胡萝卜、青椒分别切丝，姜蒜切片，葱切末
3茄子洗净，切丝
4锅中热油，放入葱、姜、蒜爆香
5倒入肉丝煸炒
6倒入适量生抽
7煸炒
8倒入茄丝翻炒
9待茄丝炒软，加入胡椒粉
10倒入胡萝卜丝和青椒丝
11大火煸炒
12加入盐、味精炒匀
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