主料：五花肉250g、西兰花500g

　　调料：食盐适量、鸡精适量、调和油适量

　　1.选取肥中带瘦的五花肉。

　　2.切成薄薄的片儿。

　　3.放上点盐 酱油腌至着。

　　4.将西兰花弄成小块，然后洗净后放入锅里焯水。

　　5.开火倒油，把五花肉放进去翻炒。

　　6.等肉变色的时候，放上西兰花翻炒。大火。

　　7.放上一小勺的盐。翻炒。

　　8.放点鸡精。

　　继续大火翻炒。

　　9.OK，美味的下饭菜出锅了