很荣幸得到家乐鸡粉的试用，感谢豆果和家乐。家乐鸡粉也一直是家中常用的调味料。腌肉炒菜都很适用，尤其腌肉，Q弹鲜香。

　　木须肉的用料

　　猪肉100g小黄瓜2根

　　木耳适量胡萝卜1小段

　　鸡蛋3个姜1片

　　葱1段酱油1汤匙

　　家乐鸡粉少许盐适量

　　料酒（腌肉）少许生抽（腌肉）1/2汤匙

　　淀粉（腌肉）1/2汤匙家乐鸡粉（腌肉）1小勺

　　植物油（腌肉）1/2汤匙

　　木须肉的做法

　　步骤1

　　猪肉洗净切片。

　　步骤2

　　调入料酒、生抽、淀粉、家乐鸡粉和植物油，抓匀腌制20分钟左右。

　　步骤3

　　提前泡发好的木耳洗净撕小朵。 锅中烧开水，加少许盐，倒入木耳焯水1分钟左右捞出备用。

　　步骤4

　　胡萝卜和黄瓜分别切片。

　　步骤5

　　葱切斜段，姜切丝。

　　步骤6

　　鸡蛋打入碗中打散。 热锅热油，倒入蛋液，用筷子以打圈的方式将蛋液炒成鸡蛋块，即木须，装盘备用。

　　步骤7

　　热锅热油，倒入腌好的肉片翻炒至熟，颜色变白盛出备用。

　　步骤8

　　炒锅倒入适量植物油，爆香葱段和姜丝。 下入胡萝卜片和木耳翻炒。

　　步骤9

　　放入黄瓜片和炒好的肉片，调入酱油、鸡粉和适量薄薄的水淀粉稍微炒一会儿。

　　步骤10

　　放入鸡蛋块，调入适量盐翻炒均匀即可出锅。

　　步骤11

　　家乐鸡粉腌制过的肉片Q弹鲜香。

　　步骤12

　　成品。

　　木须肉的烹饪技巧

　　做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！