苋菜鸡肝汤的做法 苋菜鸡肝汤怎么做好吃
导读:今天小编为大家准备一道汤的做法:苋菜鸡肝汤的营养价值丰富,香甜可口,苋菜鸡肝汤的做法是什么?苋菜鸡肝汤怎么做好吃!...
材料准备:
苋菜 ( 250克 ) 鸡肝 ( 2副 ) 盐 ( 2小匙 )
做法步骤:
1苋菜取嫩叶和嫩梗,洗净沥干。
2鸡肝洗净,切片,汆烫去血水后捞起。
3锅内加适量高汤,煮沸后加入苋菜、肝片,再煮沸一次,加盐调味即可。
营养价值:
蛋白质、碳水化合物、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E、钙、磷、铁、钾、钠、锌
食疗功效:
清肝明目、缓解疲劳
适宜人群:
一般人群皆可食用,尤其电脑族
禁忌人群:
高胆固醇血症、肝病、高血压和冠心病患者应少食鸡肝
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