酸笋炒肉的做法 酸笋炒肉怎么做好吃
导读:酸笋炒肉是一道美味的食谱,营养价值丰富,有健胃消食的功效,酸笋炒肉的做法有哪些?酸笋炒肉怎么做好吃!...
材料准备:酸笋150克 猪瘦肉120克 青红椒各一个 姜蓉10克 蒜蓉10克
腌肉料:盐1/8小匙 生抽1大匙 料酒1大匙 玉米淀粉1小匙 清水2大匙 沙拉油1大匙
炒菜调味料:鸡精1/4小匙
做法步骤:
1.青红椒,酸笋切丝,瘦肉切丝用腌肉料腌制10分钟。
2.锅内放一大匙油,3成熟时放入瘦肉炒至变色,捞起备用。
3.剩下的油,放入姜、蒜蓉爆香。
4.将青红椒丝,酸笋丝炒入炒至断生。
5.加入炒好的肉丝翻炒均匀。
6.临出锅前加入少许鸡精炒匀即可。
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