材料准备：鸡腿、南瓜、面条

　　做法步骤：

　　鸡腿去皮去骨，切丁用料酒、黑胡椒、盐抓匀腌制片刻;

　　南瓜去皮去籽，切小丁;

　　油锅姜片爆香，倒入鸡丁翻炒至变色后盛出备用;

　　另起油锅，倒入南瓜翻炒片刻;

　　加入没过南瓜的水烧开，调生抽，盐和糖转小火煮至南瓜软烂;

　　面条煮熟后过凉水沥干;面条和青菜倒入锅内，煮至青菜软烂，面条入味即可。