春季流行感冒高发期时，体质弱人群，不防喝些滋补汤-----莲藕炖汤，既能滋补身体，提高免疫力，远离感冒，这款汤的做法简单，清汤营养，莲藕脆口，鸡肉软烂，好吃又营养的滋补汤，是春季不可少的。

　　【预防流行感冒滋补汤莲藕炖鸡】

　　主料：土鸡500g、莲藕400g、

　　辅料：枸杞3g、盐15g、料酒3g、姜2g、

　　步骤：

　　1.主料： 莲藕400克、土鸡500克

　　辅料：盐15克、姜2克、枸杞3克、料酒3克

　　2.把土鸡切块

　　3.凉水下锅料酒3克煮开捞起，洗净血沫

　　4.姜切片、枸杞泡泡洗净

预防流行感冒滋补汤莲藕炖鸡

　　5.鸡块凉水下煲里，加姜

　　6.加锅盖大火烧开，转小火炖50分钟

　　7.把莲藕洗净去皮切滚刀块，用凉水侵泡洗净捞起

　　8.加煲里炖20分钟

预防流行感冒滋补汤莲藕炖鸡

　　9.加枸杞

　　10.架盐

　　11.在炖5分钟左右即可

预防流行感冒滋补汤莲藕炖鸡

　　小贴士

　　炖鸡一定小火慢炖， 不可大火炖，要不鸡肉干柴不好吃

　　莲藕洗掉粉质，炖的鸡汤清亮不浑浊，最好用瓷器类炖鸡汤

　　藕的食用效果

　　1.强健胃粘膜

　　维生素C和蛋白质一起发挥效用，能结合各种细胞，促进骨胶原的生成，起到强健胃粘膜的作用。

　　2.预防贫血

预防流行感冒滋补汤莲藕炖鸡

　　预防贫血，协助肝脏的运动。

　　3.改善肠胃

　　单宁具有消炎和收敛的作用，改善肠胃疲劳。莲藕还有含有黏蛋白的一种糖类蛋白质，能促进蛋白质和脂肪的消化，因此可以减轻肠胃负担。

　　4.止血

　　莲藕对血小板减少、性紫癜有一定疗效。对血热引起的出血也有疗效。另外 藕粉调补脾肾、滋肾养肝、补髓益血。

　　谁应该阅读《预防流行感冒滋补汤莲藕炖鸡》？答案是：几乎所有人都应该阅读。《预防流行感冒滋补汤莲藕炖鸡》是当代的热点话题，天天养生提供了许多实用的养生指南，通过阅读《预防流行感冒滋补汤莲藕炖鸡》不仅能够了解健康的秘密，进而掌握自己的命运，拥有健康美丽的人生。

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