材料准备：甘笋、梅豆、蚝油、盐

　　做法步骤：

　　（1）将梅豆摘洗干净，捞出待用。

　　（2）将甘笋清洗一下、去皮，放在案板上切成片。

　　（3）烧锅倒油烧热，下入切好的甘笋翻炒一下。

　　（4）接着，合入摘洗好的梅豆翻炒一下。

　　（5）然后，加适量的清水翻炒翻炒至熟。

　　（6）最后，加适量的蚝油、加适量的盐调味炒匀，即成。