材料准备：

　　土豆1个，海带丝150克，红椒半个，蒜1瓣，葱2根，酱油、醋、辣椒油、盐、香油各适量

　　做法步骤：

　　1、先准备好材料。

　　2、海带在淡盐水中浸泡一会儿；

　　3、红椒切丝； 葱切丝； 蒜切末；

　　4、土豆去皮切丝，过水洗去淀粉；

　　5、土豆丝入沸水焯烫，捞出放盘中；

　　6、海带丝洗净切段，入沸水中焯烫，捞出沥水，放土豆丝上；

　　7、葱丝、蒜末都放盘中，加酱油、醋、盐、香油、辣椒油拌匀即可。