买的干货茶树菇，了营养丰富、清脆爽口、味道鲜美、口感极佳、外形美观、香气独特的菇中珍品――茶树菇，为了治疗小儿尿床习惯，做了茶树菇炒牛肉，盖嫩柄脆，味纯清香，口感极佳，小朋友喜欢吃，大口大口的吃起来。

　　【缓解小儿尿床偏方茶树菇牛肉】

　　主料：牛肉300g、茶树菇80g、洋葱1/2个、

　　辅料：油适量、盐适量、蚝油1大勺、红椒1/2个、青椒1/2个、高度白酒1大勺、黑胡椒适量、

　　步骤：

　　1.准备食材。

　　2.牛肉切成细丝用白酒蚝油黑胡椒食用油充分抓匀腌制十分钟左右。

　　3.红尖椒青椒切成丁，洋葱切成丝，尖椒和青椒我都选的不辣的，主要是为了配菜色。

　　4.茶树菇去掉根部洗净沥水备用。

缓解小儿尿床偏方茶树菇牛肉

　　5.锅中放入适量的油烧热，将牛肉放入

　　6.滑炒至变色后快速盛出

　　7.先放入洋葱炒出香味，放入茶树菇。

　　8.炒至茶树菇略变软后，加入青椒红椒。

缓解小儿尿床偏方茶树菇牛肉

　　9.略炒后加入适量盐调味。

　　10.加入炒好的牛肉。

　　11.炒匀后即可出锅。

缓解小儿尿床偏方茶树菇牛肉

　　小贴士

　　1牛肉要横切

　　2腌制牛肉时要放入一勺食用油锁住水份

　　3腌制牛肉时一定不要放盐

　　4牛肉要快速煸炒至变色即可，不要久炒。

　　5这道菜要求大火快炒。

　　茶树菇的营养价值

缓解小儿尿床偏方茶树菇牛肉

　　1.茶树菇蛋白质营养丰富，其中蛋白质中有18种氨基酸，人体必需的8种氨基酸含量齐全，赖氨酸的含量高达1.75%.

　　2.茶树菇还含有葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物、抗癌多糖等营养成分，并且有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。

　　茶树菇的食用效果

　　1.防癌抗癌

　　人们把茶树菇称做“中华神菇”、“保健食品”、“抗癌尖兵”.

　　2.抗衰老

　　具有补肾滋阴、健脾胃、提高人体免疫力、增强人体防病能力的功效。常食可起到抗衰老、美容等作用。

　　3.缓解小儿尿床

　　茶树菇对肾虚尿频、水肿、气喘，尤其小儿低热尿床，有独特疗效。

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