木耳性味甘平，能够凉血，止血，入胃、大肠经，对于血痢，血淋，崩漏，痔疮有辅助食疗作用。”食材明细

　　主料干木耳一把金针菇150g辅料精肉80g香菜1棵调料食盐1.5g鸡精1g豆豉油辣椒1匙大蒜几颗微辣口味拌工艺半小时耗时简单难度

　　金针菇拌木耳的做法步骤

　　1泡好洗净的木耳。

　　2切丝。

　　3金针菇洗净，切段。

　　4两种食材放一起。

　　5冷水下锅。

　　6煮开5分钟。

　　7切蒜末。

　　8煮熟的精肉。

　　9切丝。

　　10香菜洗净切段。

　　11放肉丝。

　　12放木耳金针菇和食盐及鸡精。

　　13放油辣椒。

　　14拌匀。

　　15成品。