红酒果酱排骨的做法 红酒果酱排骨怎么做好吃
导读：红酒果酱排骨是一道美味的食谱，营养价值丰富，红酒果酱排骨的做法有哪些？红酒果酱排骨怎么做好吃！...
材料准备：排骨400g，苹果酱，红酒，盐，冰糖
做法步骤：
1）排骨剁2.5厘米左右的块，加红酒，果酱，少许盐抹匀腌制5小时，沥干水分
2）锅内放油，大火烧油至滚开，放入排骨中小火炸2分钟，捞出，油热再次放入排骨炸一分钟捞出
3）锅内留少许底油加冰糖，腌制排骨的汤底，慢火烧至冰糖融化，放入排骨盖盖焖两分钟，收汁出锅
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