猪心的做法?百合猪心甜汤滋补润燥
来源:互联网 时间:2018-05-20 21:11 编辑:admin 手机版访问
导读:猪心的营养价值比较高,这是众所周知的事情,而且大多数人都喜欢吃猪心,猪心的吃法很多,今天小编就介绍其中一个与众不同的吃法给大家——百合猪心甜汤。...
猪心的营养价值比较高,这是众所周知的事情,而且大多数人都喜欢吃猪心,但是猪心并不是所有人都能吃的,它有特定的适用人群,猪心的吃法很多,今天小编就介绍其中一个与众不同的吃法给大家——百合猪心甜汤。猪心除了可以滋补润燥,养心安神还可以益脾止血,是一道真正的适合夏季饮用的甜品。
材料:
猪心1个,干百合适量,白糖适量。
做法:
1、猪心买回来后泡在清水中1小时,泡去血水。猪心洗净后对半切开,洗去里面的血水跟黏物,切成薄片。
2、百合的处理比较特殊,需要把它洗干净以后再用温水泡一边,直到百合发为止。
3、锅中放好需要的水量,倒入百合。大火煮开后,转小火慢煮10分钟至干百合变软。转大火倒入猪心片煮开。下适量白糖煮开即可。
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