老鸭

　　辅料胡萝卜，春笋，黄瓜 调料：食盐，水，姜，蒜，胡椒粉做法步骤：

　　做法：

　　1.老鸭切块，焯水后放入电压力煲，依次放入胡萝卜片、鲜笋片、黄瓜片、姜片、大蒜，水没过食材即可

　　2.闭合锅盖，选择汤煲档，工作结束处于保温状态后泄压

　　3.开盖后再加入盐、胡椒粉，调味即可

　　功效：

　　老鸭是清补佳品，它不仅营养丰富，而且因其常年在水中生活，性偏凉，有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的功效。