虾仁丸子汤面的做法 虾仁丸子汤面怎么做好吃
导读:虾仁丸子汤面是一种面食,那么虾仁丸子汤面的做法是什么?虾仁丸子汤面怎么做好吃!...
材料准备:虾仁、盐、淀粉、黑木耳、黄瓜片、姜片、荞麦面
做法步骤:
1、将虾仁清洗干净,加少许料酒和盐搅拌均匀后再用水冲洗。
2、将虾仁剁碎,加适量的盐、淀粉,顺时针方向搅成泥状,再用手抓成小球型。
3、在肉馅中也加入适量的盐、淀粉,顺时针方向搅拌成泥状,抓成球型待用。
4、将荞麦面煮熟在碗中备用。
5、将虾球、肉馅球、黑木耳、黄瓜片、姜片一起放入沸水中煮熟,再加少量盐调味。
6、将汤和菜料放入面碗中即可。
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