材料准备：

　　花椰菜小半棵；纯牛奶100ml；甜玉米20g；

　　水淀粉15ml；植物油10ml；盐少许

　　做法步骤：

　　1.花椰菜洗净后用淡盐水浸泡15分钟，

　　2.然后切去根，将花球掰成小朵，火腿切碎；

　　3.锅中倒入油，下花椰菜翻炒一下，

　　4.加入玉米和牛奶，用中火煮3分钟，

　　5.加盐调味后用水淀粉勾芡即可。

　　营养价值

　　花椰菜是一种具有防癌抗癌功效的蔬菜，其维生素C含量极高，能促进肝脏解毒、增强人的体质、增加抗病能力、还能提高人体免疫功能。宝宝常吃花椰菜，可促进生长发育、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力。