防哮喘鱼汤

　　功效：鱼汤中含有一种特殊脂肪酸，具有抗炎作用，可阻止呼吸道发炎，防止哮喘病发作。

　　材料：鲫鱼（1条）、萝卜、姜片、蜜枣。

　　做法：鲫鱼刮干净鱼肚里的黑膜，清洗干净后沥干水分；萝卜切丝（100克）；热油锅，用姜片擦锅，油温比较高的时候再放鲫鱼，慢火煎至两面金黄把鱼转进烧开的滚水里，放入蜜枣，大火煲20分钟后转中小火再煲20分钟才加入萝卜丝；加入萝卜丝再煲10分钟，关火放盐调味即可食用。

　　排毒蔬菜汤

　　功效：各种新鲜蔬菜含有大量碱性成分，可清除细胞中的污染物或毒素。故蔬菜汤有“最佳人体清洁剂”的美称。

　　材料：胡萝卜1根、土豆1个、洋葱、西兰花、玉米粒。

　　做法：胡萝卜1根、土豆1个，洗净， 去皮，切小块，洋葱半个切小块，西兰花100克洗净掰成小朵；番茄洗净去皮，切成小块，放入搅拌机打成番茄泥；黄油放入锅中，小火融化，转大火，放入洋葱碎爆香后，倒入番茄泥和白糖，炒匀后加约200毫升水，煮沸后，倒入土豆块和胡萝卜块，再次煮开，倒入玉米粒和西兰花，煮约2分钟，加黑胡椒、盐搅匀即可食用。