户外烧烤美食烤五花肉卷
夏季朋友们出门玩,在外出时,在家做了美食,准备了凉菜与水果,再做了一些烧烤,烤了五花肉,五花肉裹胡萝卜、芦笋等蔬菜,肉是直接腌制好的,烤出来味道很香很嫩,这样吃起来才能健康哦。
【户外烧烤美食烤五花肉卷】
主料:五花肉条260g 、
辅料:胡萝卜1/2根、杏胞菇1/2根、芦笋6根、烤肉料适量、
步骤:
1.准备食材
2.准备配料
3.腌肉料按照标注说明用水稀释
4.将五花肉放入抓匀,让肉充分吸收放冰箱腌制约一天时间。(时间越久越入味)
户外烧烤美食烤五花肉卷
5.芦笋杏胞菇胡萝卜切成比五花肉略长一点的长条备用。
6.取一条五花肉,将三种蔬菜依次放入,我放的是两条胡萝卜两条杏胞菇一条芦笋。
7.卷起后用牙签固定。
8.装入烤盘中。
户外烧烤美食烤五花肉卷
9.烤箱预热,220度,中下层
10.约三十分钟后,取出用竹签在五花肉卷上细细的扎上小洞
11.再入烤箱烤约十分钟左右,至五花肉的大部分油脂渗出,取出食用即可。
12.外表略焦脆,有嚼头的五花肉卷,享用吧!
户外烧烤美食烤五花肉卷
小贴士
1烤制时尽量用高温,可以快速逼出肉里油脂。
2请根据自已购买的五花肉的肥瘦决定烤制时间,我的买的肉较肥,所以烤制时间要略长。
杏鲍菇的营养价值
杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。
杏鲍菇的食用效果
户外烧烤美食烤五花肉卷
1.祛脂降压
杏鲍菇能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
2.提高免疫力
杏鲍菇蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份。
3.消食
杏鲍菇有助于胃酸的分泌和食物的消化,宜于治疗饮食积滞证。
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