鱼骨焖腐竹的做法 鱼骨焖腐竹怎么做好吃
导读：然后放适量的水大火烧开。2调少许老抽上色继续焖煮。最后大火收汁，放下香菜即可关火。...
鱼骨焖腐竹的做法步骤
1鱼骨洗干净。
2腐竹炸过后泡软备用。
3准备点香菜。
4热锅放油，下点姜丝炒一下下。
5放鱼骨下去煎一下。
6翻另一面也煎一下。
7放一勺米酒去腥。
8放一勺酱油调味增香。
9翻炒一下下让鱼入味。
10然后放入腐竹翻炒均匀。
11然后放适量的水大火烧开。
12调少许老抽上色继续焖煮。
13最后大火收汁，放下香菜即可关火。
14成品图。
使用的厨具：炒锅
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