草鱼酸菜汤的做法 如何做好吃的草鱼酸菜汤
导读：新鲜草鱼切成小块，用黄酒，老干妈，生抽，盐腌制一会备用...
一道经典的草鱼酸菜鱼汤做好了，简单，适合上班族的快手营养菜”食材明细
主料草鱼500克生姜几片酸菜适量辅料盐2克生抽8毫升玉米油适量黄酒适量老干妈一大勺鸡精少许酸辣口味煮工艺廿分钟耗时普通难度
草鱼酸菜汤的做法步骤
1新鲜草鱼切成小块，用黄酒，老干妈，生抽，盐腌制一会备用
2油锅烧热倒入玉米油，倒入鱼块煎至两面偏黄
3豆瓣酱一大勺，葱花切断备用
4酸菜切块备用
5油锅烧至六成熟倒入玉米油，入酸菜生姜片炒至几分钟
6倒入开水，加入鱼块
7大火煮5分钟，加入少许盐，少许鸡精出锅
8表面撒入葱花，完美的酸菜鱼汤出锅！
9盛入碗中，成品图二！
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