猪皮辣豆的做法|猪皮辣豆的做法图解
导读:本文向您介绍做猪皮辣豆需要的材料,为您提供猪皮辣豆的做法,猪皮辣豆适合懒人的吃,做一次吃好几天!...
猪皮辣豆的做法非常简单,只要按照下面的详细步骤一步一步来做,您就能轻松学会猪皮辣豆怎么做,如何做才更好吃了猪皮辣豆适合懒人的吃,做一次吃好几天,怎么做猪皮辣豆最好吃,跟着做法来做这道猪皮辣豆吧。
材料:
猪皮400克,黄豆,蚕豆,花生仁,土豆,香干,胡萝卜,干辣椒,香菇,木耳,芹菜等,
猪皮辣豆做法:
1、猪皮切0.3厘米粗细的条,青豆入盐水中煮40分钟煮熟捞出,熟花生米去衣。
2、炒锅烧热放入佐料油和红油,烧至五成热,下剁碎的郫县豆瓣小火炒香出色,打去料渣,放入猪皮条、青豆、花生及精盐、味精、鸡精、料酒,最后放进芹菜,香菇,木耳煮熟大火翻炒均匀后盛盘。
特点
咸鲜辣、色枣红,荤素搭配,富含动物蛋白和植物蛋白
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