茄汁茭白汤的做法 茄汁茭白汤怎么做好吃
导读:茄汁茭白汤营养价值丰富,且具有健脾美容的功效,茄汁茭白汤的做法有哪些?茄汁茭白汤怎么做好吃!...
材料准备: 茭白、 番茄、 番茄酱 料酒 盐 味精 白糖 植物油
做法步骤:
1.茭白去皮后用刀拍松并切成长条,番茄切瓣备用
2.热锅热油,放入茭白,炸至淡黄色和捞出控油
3.锅中倒入少量油,烧热后放入番茄酱煸炒,再加入水、料酒、盐、白糖,开锅后放入番茄和茭白,盖上锅盖,用小火焖煮,汤汁浓稠后调入味精即可
营养价值:
1.茭白里含有丰富的维生素,有解酒醉的功效
2.茭白还有利尿止渴、补虚健体等功效
3.番茄中含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素,每天食用70克鲜番茄即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要
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