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蒸淋茄子的做法 怎么做蒸淋茄子好吃

来源:中药360 时间:2022-01-22 09:50 编辑:liuhailing 手机版访问
导读:烧开花生油,浇到盛干红辣椒的碗中,碗中倒入生抽、米醋、香油、鸡精、少许盐和糖以及花椒油调汁。...

   蒸淋茄子

  原料:茄子、葱蒜、青红椒、盐、生抽、米醋、糖、花椒油、香油、鸡精、辣椒

  做法:

  1.茄子切条放到蒸锅中蒸熟;大蒜切末,葱切葱花,青红椒切末。

  2.烧开花生油,浇到盛干红辣椒的碗中,碗中倒入生抽、米醋、香油、鸡精、少许盐和糖以及花椒油调汁。

  3.倒入晾好的辣椒油,将切末的材料倒入酱汁碗中,搅拌均匀,淋到蒸好的茄子上即可。

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