蔓越莓司康的做法 蔓越莓司康怎么做好吃
导读:蔓越莓司康是一道美味的食谱,营养价值丰富,蔓越莓司康的做法有哪些?蔓越莓司康怎么做好吃!...
材料准备:
蔓越莓25克、低筋粉150g克、泡打粉1小勺、黄油50g克、白砂糖40克、 牛奶70ml、刷表面的牛奶少许
做法步骤:
1、准备所需材料。黄油室温下回软回室温。
2、低筋粉、泡打粉、砂糖、盐过筛和黄油混合。
3、用手搓成像面包屑一样的质感。再倒入牛奶。
4、揉匀后加入蔓越莓。
5、盖上保鲜膜后放入冰箱内冷藏放置约1小时(这一步是司康外焦里嫩的关键)。
6、从冰箱中取出后,分成12份,任意轻揉成近圆形或其它形状。在表面用毛刷涂一层牛奶。预热200度的烤箱,中层。上下烤,烤约20分钟。(按自己家的烤箱温度调。)
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