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苁蓉羊肉粥的制作方法

来源:中药360 时间:2015-11-23 16:11 编辑:admin 手机版访问
导读:本文介绍苁蓉羊肉粥及肉苁蓉羊肉粥的制作方法、营养价值及注意事项等! ...

  [原料]肉苁蓉30克,羊肉150克、粳米100克、精盐、味精适量。

  [功效]补肾益精、收敛滑泄。

  [主治]遗精、滑精。

  制作方法

  将肉苁蓉法净,羊肉洗净,切片,葱、生姜切粒,待用。将肉苁蓉放入沙锅内,加水适量,煮30分钟,去渣,留汁。投入粳米、食盐、葱、姜,用武火煮沸后,改用文火煎熬35分钟,以粳米熟烂为度。用法:可供早晚餐食用。

  推荐食用时间

  早餐|中餐|晚餐|零食

  用法

  早晚温热食用。

  营养解析

  羊肉(瘦):羊肉肉质细嫩,容易消化,高蛋白、低脂肪、含磷脂多,较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少,胆固醇含量少,是冬季防寒温补的美味之一;羊肉性温味甘,既可食补,又可食疗,为优良的强壮祛疾食品,有益气补虚,温中暖下,补肾壮阳,生肌健力,抵御风寒之功效。粳米:粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。

  食物相克

  羊肉(瘦):羊肉不宜与南瓜、西瓜、鲇鱼同食,食则容易使人气滞壅满而发病;忌与梅干菜才同食;吃羊肉不可加醋,否则内热火攻心;不宜与荞麦、豆瓣酱同食。本品反半夏菖蒲。忌铜器;吃完羊肉后不宜马上喝茶,也不宜边吃羊肉边喝茶。粳米:粳米不宜与马肉、蜂蜜同食;不可与苍耳同食,否则会导致心痛。

  [按语]肉苁蓉甘温、能补肾益精,羊肉甘温、能益气补虚,温中暖下;二味相佐能增补肾益精之效。

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