材料准备： 三文鱼（200g） 越南春卷皮（1张） 苦菊（适量） 紫甘蓝（适量）生菜 柠檬 沙拉酱

　　做法步骤：

　　1、三文鱼切成薄片；

　　2、准备好其它的原材料；

　　3、将越南春卷皮放入30度左右的温水中泡上一、两分钟；

　　4、泡软后捞出， 小心的平铺在案板上；

　　5、依次将蔬菜丝和三文鱼片放在春卷皮底部；

　　6、轻轻的向上卷起来；

　　7、切成长度一致的段；

　　8、摆放在盘子上， 并在上面挤些沙拉酱；

　　9、简单方便制作的减肥食品---三文鱼蔬菜卷就完成了。