花生炖猪蹄的做法 花生炖猪蹄怎么做好吃
导读:注入没过食材的热水。大火烧开,改用高压锅,上汽后12分钟左右。冷却后倒炒锅把汁收浓。...
猪蹄是美容“圣品”,富含胶原蛋白质和弹性蛋白,具有改善人的皮肤组织细胞贮水功能,常食之可减少皮肤皱纹,延缓皮肤细胞的衰老,使皮肤光泽,柔润细腻。 花生含有丰富的维生素B2,多吃一些花生,有助于防治唇裂、眼睛发红发痒、脂溢性皮炎等多种疾病。此外,花生含有的维生素E和锌,不但能增强记忆、抗老化、延缓脑功能衰退,而且还能滋润皮肤 花生炖猪蹄,以猪蹄和花生仁同炖,是比较滋补的一道菜品。可做成炖汤类,也可做成咸鲜可口的下饭菜。还被经常用来作为孕妇早期的食谱。材料猪蹄2只花生200克料酒1汤匙生抽2汤匙老抽2汤匙葱姜适量蒜瓣6瓣冰糖6粒盐适量做法
1花生提前用淡盐水浸泡2个小时左右。
2猪蹄选前蹄,剁块洗净,冷水下锅焯烫至发白。捞出洗净浮沫
3准备葱姜蒜
4炒锅,适量油,爆香一下姜丝,小火,加入冰糖,一点点水,炒出糖色
5倒入猪蹄,翻炒上色。
6调入生抽,老抽,加葱丝,蒜瓣,花生。
7注入没过食材的热水。大火烧开,改用高压锅,上汽后12分钟左右。冷却后倒炒锅把汁收浓。调适量盐。 (高压锅12分钟左右,猪蹄吃起来有点劲道,所以不会觉得油腻。如果牙口不好的,还是炖烂点。但会稍稍容易腻)
8盛盘上桌
热点排行
- 夏季凉菜蒜香豇豆拌红椒 夏季蔬菜有很多,吃对蔬菜有效的预防肠道疾病,例如常见的豇豆,细长的豆角 … [详情]
- 苏麻老鸭汤有哪些功效 苏麻老鸭汤可清肺润肠去肝火 苏麻又叫紫苏子,性味辛、温,无毒,归肺经、大肠经,有降气消痰、平喘、润 … [详情]
- 顺德公焖鱼怎么做好吃 顺德公焖鱼图文做法 “顺德公焖鱼,又叫做‘鱼塘公焖鱼’,顺德的一道家常菜,美味爽口!怎么做 … [详情]
- 焖芥菜疙瘩丝怎么做好吃 爱吃的朋友学过来吧 趁热将芥菜丝放在罐子里,压实,盖上罐子的盖,罐内的温度慢慢降下来,放冰 … [详情]
- 紫苏的功效?紫苏鲫鱼汤的做法 在平时我们也会喝点鲫鱼汤,它是一种不错的营养品。小编今天要为大家介绍的 … [详情]
好文阅读
- 老年性耳聋的症状 如何预防老年性耳聋 导致老年性耳聋的因素可分成两大类:一是内在因素,包括遗传因素和全身因素 … [详情]
- 阴虚体质的饮食调养 阴虚体质的人如何调理 海参有滋阴、补血、益精,润燥的作用。海参是一种高蛋白低脂肪的海味珍品, … [详情]
- 坐月子注意事项?女性产后恢复的注意要点 产妇由于分娩时出血多,加上出汗、腰酸、腹痛,非常耗损体力,气血、筋骨都 … [详情]
- 加减小柴胡合龙胆泻肝汤处方 加减小柴胡合龙 加减小柴胡合龙胆泻肝汤是一道中药名方,主治肝火盛,胁痛等症状!处方 是 … [详情]
- 美白效果不明显应怎么办 哪些方法可帮你美白 白果仁,是一种银杏类的果实。其内所含的白果酸,可以对皮肤起到杀菌消炎的 … [详情]