食材明细

　　主料年糕片190克虾蛄5个油菜蕻3棵辅料料酒适量盐适量鸡精适量清淡口味煮工艺十分钟耗时普通难度

　　虾蛄油菜蕻年糕汤的做法步骤

　　1食材：年糕片。

　　2虾蛄。

　　3油菜蕻。

　　4将虾蛄剪去尾部以及两边的刺和头部的须清洗一下捞出。

　　5并剪开待用。

　　6将油菜蕻洗净、捞出。

　　7放在案板上切开。

　　8烧锅倒油烧热，下入切好的油菜蕻翻炒一下。

　　9随后，合入虾蛄，加适量的料酒翻炒翻炒。

　　10接着，加适量的清水煮开。

　　11然后，合入年糕片翻动一下煮开。

　　12最后，加适量的盐、鸡精。

　　13调味翻匀即成。