材料

　　生菜、猪肉碎、梅干菜、玉米、青豆、胡萝卜（切丁）

　　做法

　　1、生菜洗净晾干备用。

　　2、玉米、青豆和胡萝卜焯过水备用。

　　3、肉末用生抽和生粉拌匀，梅干菜洗净切碎。锅里放少许油，爆香姜茸，放入肉末略炒，随后放入梅干菜同炒，最后放入玉米粒、青豆和胡萝卜，放一点盐和糖调味。

　　4、和生菜一起吃。