金银花 ，又名忍冬（学名：Lonicera japonica）。“金银花”一名出自《本草纲目》，由于忍冬花初开为白色，后转为黄色，因此得名金银花。药材金银花为忍冬科忍冬属植物忍冬及同属植物干燥花蕾或带初开的花。

　　栀子（学名：Gardenia jasminoides Ellis）别名：黄栀子、山栀、白蟾，是茜草科植物栀子的果实。栀子的果实是传统中药，属卫生部颁布的第l批药食两用资源，具有护肝、利胆、降压、镇静、止血、消肿等作用。在中医临床常用于治疗黄疸型肝炎、扭挫伤 、高血压、糖尿病等症。含番红花色素苷基，可作黄色染料。

　　饮用时间：绿原酸、木犀草素苷、栀子甙、多种微量元素

　　食疗功效：清热解毒、凉血利湿

　　适宜人群：一般人群皆可饮用

　　禁忌人群：脾胃虚寒、便溏食少饮

　　银花栀子饮所需材料主

　　要食材金银花 （ 3克 ）栀子 （ 3克 ）

　　银花栀子饮的做法

　　1分别将金银花、栀子用清水冲洗干净，然后将其置于保温壶中。

　　2往保温壶中加入500毫升的热水，加盖闷泡5分钟后即可饮用。一般当天服完，可频饮。

　　银花栀子饮的功效与作用

　　1金银花具有清热疏风、消炎解毒的功效。

　　2栀子具有清热泻火、凉血镇痛、降血压、利胆的功效。

　　3银花栀子饮此茶饮具有清热解毒、疏风泻火、凉血利湿、降压利胆的功效。