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健脾养胃粥?红枣绿豆粥的做法

来源:互联网 时间:2018-05-25 08:43 编辑:admin 手机版访问
导读:红枣绿豆粥采用大米、红枣、绿豆加适量水一起烹饪而成。大米中含有蛋白质、脂肪、有机酸、维生素B、单糖、钙、磷和铁等元素。...

  红枣绿豆粥采用大米、红枣、绿豆加适量水一起烹饪而成。因为大米中含有蛋白质、脂肪、有机酸、维生素B、单糖、钙、磷和铁等元素,所以红枣粥具有补中益气、益精强志、聪耳明目、和五脏、通血脉、健脾养胃、止烦、止渴、止泻等功效。

  药膳配方:绿豆100克、红枣15枚、红糖适量。

  制作方法:将绿豆、红枣洗净入锅,加水适量,煮至豆烂入红糖即成。

  食用功效:有健脾护肝、清热解暑的功效。适用于中暑、疲劳、贫血综合症、坏血病、慢性肝炎、消化性溃疡、营养不良性水肿等病症。

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