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小朋友促进消化豆浆紫薯发糕

来源:互联网 时间:2018-10-25 08:56 编辑:admin 手机版访问
导读:小朋友聚在一起玩时,少不了美食甜品,做了易消化的紫薯发糕,配了豆浆,细腻香滑,散发着淡淡的豆香味,入口松软,口感极佳。...

  小朋友聚在一起玩时,少不了美食甜品,做了易消化的紫薯发糕,配了豆浆,细腻香滑,散发着淡淡的豆香味,入口松软,口感极佳。

  【小朋友促进消化豆浆紫薯发糕】

  主料:紫薯粉50g、低筋面粉150g、黄豆豆浆220g、

  辅料:糖30g、酵母3g、蔓越莓适量、

  步骤

  1. 准备食材

  2.一杯干黄豆洗净泡发,加入1200毫升的水放入免滤豆浆机中。

  3. 启动热饮区的干湿豆模式。

  4.静静等待一个程序结束,提示鸣音响起。

小朋友促进消化豆浆紫薯发糕

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  5.检测一下九阳新款破壁豆浆机的无渣效果。

  6.满满一大杯,约1300毫升的豆浆。

  7. 将紫薯粉、面粉、酵母粉、糖在一起,放入放至温热的豆浆。

  8.搅拌均匀。

小朋友促进消化豆浆紫薯发糕

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  9.将拌好的面团放在六寸的蛋糕模具中,或其它容器中都可。注意,要在容器上摸一点油,以便脱模方便。

  10.温暖处发酵至两倍大。

  11.表层撒上蔓越莓干。

  12.放入蒸锅中。

小朋友促进消化豆浆紫薯发糕

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  13.蒸约25-30分钟。

  14.蒸好的后,出锅即可轻松脱模。

  15.切成小块就可以享用了。

小朋友促进消化豆浆紫薯发糕

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  小贴士

  1用糖量请自已根据实际情况调节。

  2蔓越莓干可以用红枣、葡萄干代替,各有风味。

  紫薯粉的营养价值

  紫薯加工提纯,产生紫薯粉。紫薯养生粉特有花青素,大量的膳食纤维,硒含量也是食物中最高的。传统中医认为:“黑色补肾,肾为先天之体,生命之源固于肾”,现代医学认为“黑色食品”不但营养丰富,且多有补肾,防衰老,保健益寿,防病治病,乌发美容等独特功效。

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  紫薯粉的食用效果

  防癌 防心脏病 过早衰老 关节炎

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