原料：豆角、盐、花椒、味精、辣椒、蒜末适量

　　做法：

　　（1）把洗净的豆角沥干水分、备好调料。

　　（2）把洗净的豆角放油锅里炸

　　（3）等油温热把配料倒入锅中小炒然后把豆角倒入锅中一起翻炒加盐、味精即可。