玛莎汤圆的做法 小编教你做美味的玛莎汤圆
最近迷上了俄罗斯动画《玛莎和熊》,超喜欢看里面活泼可爱的玛莎,还有和蔼可亲的熊熊,今天在家带着孩子做亲子汤圆,就要把玛莎做成造型汤圆,孩子看到都舍不得吃啦!做法分享给大家,暑期里,带着孩子一起试试吧~”食材明细
主料熟黑芝麻100克细砂糖25克黄油20克糯米粉200克玉米淀粉20克开水122克辅料仙人掌粉适量竹炭粉适量抹茶粉适量南瓜粉适量甜味口味煮工艺半小时耗时高级难度
玛莎汤圆的做法步骤
1准备好食材。
2熟芝麻和细砂糖放入破壁机内打成细腻的芝麻粉,会出油是正常的,要拌匀多打几次。
3取出加入融化的黄油拌匀,揉成10克一个的芝麻馅冷藏备用。
4糯米粉和玉米淀粉混合均匀后,倒入开水揉成光滑的面团。
5将面团分成小团,大面团加入少许仙人掌粉揉成肉色(皮肤),仙人掌粉揉成粉紫色(头巾+嘴巴),南瓜粉揉成黄色(头发),竹炭粉揉成黑色(眼球+眉毛),抹茶粉和竹炭粉揉成墨绿色(眼球),预留少许百色(眼白)。
6取20克肤色面团揉匀包入芝麻馅,其余没用到的面团一定要装入保鲜袋内防止干燥哦。
7用手把汤圆形状整成脸型,压出眼窝,用工具做好鼻子最好,再做好眼睛贴上,头发面团压出发丝贴上。
8最后做好长条面团,当作头巾包上,贴上蝴蝶结,小面线做成嘴唇贴上,超好看的玛莎汤圆就做好啦。
9一个个的超可爱~剩余的面团不要浪费,做成玛莎同款周边汤圆也是很软萌哦~
10顺便告诉你一个维持卡通汤圆造型小技巧,做好的汤圆可以先蒸几分钟定型,再下锅煮就不会散开啦~
11煮好的玛莎汤圆还是很好看哦,都舍不得吃啦~假期的亲子活动做这个,能吃到好看的汤圆还能培养孩子耐心哦,收藏起来试试吧~
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