香菇蒸鸡的做法 香菇蒸鸡怎么做好吃
导读:香菇蒸鸡是一道美味的食谱,营养价值丰富,香菇蒸鸡的做法有哪些?香菇蒸鸡怎么做好吃!...
材料准备:
鸡中翅7个(鸡腿也很不错);干香菇6朵;黄花菜1小把;木耳1小把;蒜蓉10克;生姜末10克、蚝油;洋葱末10克;酱油2汤匙;黑胡椒粉1/4茶匙;
做法步骤:
鸡翅的处理与腌制:1.鸡翅洗净,用清水浸泡约10分钟;将鸡翅取出,用刀从中间一分为二;将蚝油1汤匙、酱油2汤匙、黑胡椒粉1/4茶匙、自制花椒水1汤匙和清水10ml调成腌料汁;斩好的鸡翅放入一个大碗中,上面铺上蒜蓉、生姜末、洋葱末;将第3步调好的腌料汁倒入碗中,搅拌均匀,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏腌制30分钟。
3配菜的准备过程:干香菇洗净,用冷清水提前浸泡至软;将泡好的香菇用刀切成粗条;黄花菜洗净,用冷清水提前浸泡至软;将泡好的黄花菜用刀切去两头的硬结部分;黑木耳洗净,用冷清水提前浸泡至涨发;将泡好的木耳用手撕成大小均匀的小朵。
4鸡翅的蒸法:取一个深一点的盘子,将B部分准备好的配菜铺在盘底;将腌好的鸡翅摆在配菜上,腌料汁也一起倒入盘内,上面盖上保鲜膜;蒸锅内放水,放在火上;将摆好鸡翅的盘子放在蒸架上,盖上锅盖,隔水大火蒸25~30分钟即可;蒸好的鸡翅出锅撒上葱花。
热点排行
- 夏季凉菜蒜香豇豆拌红椒 夏季蔬菜有很多,吃对蔬菜有效的预防肠道疾病,例如常见的豇豆,细长的豆角 … [详情]
- 苏麻老鸭汤有哪些功效 苏麻老鸭汤可清肺润肠去肝火 苏麻又叫紫苏子,性味辛、温,无毒,归肺经、大肠经,有降气消痰、平喘、润 … [详情]
- 顺德公焖鱼怎么做好吃 顺德公焖鱼图文做法 “顺德公焖鱼,又叫做‘鱼塘公焖鱼’,顺德的一道家常菜,美味爽口!怎么做 … [详情]
- 焖芥菜疙瘩丝怎么做好吃 爱吃的朋友学过来吧 趁热将芥菜丝放在罐子里,压实,盖上罐子的盖,罐内的温度慢慢降下来,放冰 … [详情]
- 紫苏的功效?紫苏鲫鱼汤的做法 在平时我们也会喝点鲫鱼汤,它是一种不错的营养品。小编今天要为大家介绍的 … [详情]
好文阅读
- 睫毛长度可以通过化妆改变 不过有些情况要注意了哦 眼睛本身就是身体比较脆弱的器官,而在眼睛的睫毛上再嫁接毛发,很可能引起 … [详情]
- 健脾养胃的药膳方有哪些 健脾养胃吃什么好 鸡脚100克、扁豆10克、苡仁10克、云苓6克、生姜1片。将鸡脚去衣洗净飞水, … [详情]
- 隔夜菜为什么有害 哪些隔夜菜不能吃 没有煮熟的鸡蛋蛋黄处于半固体状态,因为这类鸡蛋没有煮熟,所以会产生大量 … [详情]
- 柠条花的功效 柠条花治高血压 解表药、清热药、泻下药、祛风湿药、芳香化湿药、利水渗湿药、温里药、理气 … [详情]
- 笋干烧猪肉的做法 小编教你做好吃的笋干烧猪肉 主料笋干80克猪肉390克调料料酒适量老抽适量盐适量零卡糖适量味精适量清淡 … [详情]