红豆煮熟软烂，连同红豆水晾凉至温热，和面蒸馒头，简单快手，满满的红豆香。”食材明细

　　主料中筋面粉1000克酵母粉10克辅料红豆100克调料白糖10克原味口味蒸工艺数小时耗时简单难度

　　红豆馒头的做法步骤

　　1红豆煮至软烂，晾凉至35度。

　　2面粉、白糖和酵母粉混合。

　　3倒入红豆和汤水。

　　4和成软硬适中的面团。

　　5静置发酵。

　　6夏天发酵时间短，很快就发起来了，大蜂窝状。

　　7取一份揉成圆形馒头。

　　8放入蒸锅，二次发酵。

　　9发酵后，大火蒸制20分钟，焖3分钟出锅。

　　10切片看看，口感暄软，红豆的香味很诱人。

　　11早餐主食。