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上汤菜心的做法 怎么做好吃的上汤菜心

来源:中药360 时间:2022-12-26 13:57 编辑:liuhailing 手机版访问
导读:热锅放油,放入蒜和瑶柱爆香,加入适量的水、皮蛋、油、盐、鸡精烧开。...

   材料

  菜心300g,瑶柱50g,咸蛋1个,皮蛋1个,蒜2颗,油、盐、鸡精(适量)

  做法

  1、瑶柱泡开备用;蒜切片备用;皮蛋煮熟切小块备用。

  2、菜心洗净,入沸水锅氽熟,捞出摆于盘中。

  3、热锅放油,放入蒜和瑶柱爆香,加入适量的水、皮蛋、油、盐、鸡精烧开。

  4、往烧开的汤里加入咸蛋,煮开,起锅淋于菜心上即可。

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