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红枣海参炖鸡汤的做法 小编教你怎么做红枣海参炖鸡汤

来源:中药360 时间:2022-12-26 14:00 编辑:liuhailing 手机版访问
导读:准备材料。干贝用半碗水泡软。枸杞及红枣洗净。母鸡胸腔里的内脏组织要彻底清干净。...

   材料

  母鸡1只新鲜海参3条干贝3颗红枣15颗枸杞2汤匙老姜片2片

  做法

  准备材料。干贝用半碗水泡软。枸杞及红枣洗净。母鸡胸腔里的内脏组织要彻底清干净。

  海参对半剖开,去肠子,洗净。

  蒸盘放进海参及青葱段。

  进蒸炉以90度煮3分钟川烫海参。海参取出备用。

  所有材放进汤锅,泡干贝水也一同倒进汤锅。锅子注水至盖满全鸡。

  汤锅不加盖子,进蒸炉以100度炖煮2小时。

  2小时后将汤锅取出。浮在表面满满的红枣及枸杞,充满新年的喜气!

  干贝的鲜、红枣枸杞的甜、与全鸡的精华溶合,味道浓郁,不用加盐巴便非常够味!料多又养生的鸡汤,小孩跟长辈皆适合!

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